HogarmaniaCocina Recetas Ensaladas y verduras Las mejores recetas de coliflor de Karlos Arguiñano (0) Karlos Arguiñano, Cortamosla coliflor y el brócoli en arbolitos y los colocamos en una fuente para el horno y espolvoreamos la sal, el ajo en polvo, la pimienta negra y rociamos con un poco de aceite de oliva. Revolvemos hasta que toda la verdura esté bien cubierta y horneamos 1 hora a 200ºC. Pasada media hora removemos la coliflor y el brócoli con Preparaciónde coliflor al horno con bechamel: Cortar la parte blanca de la coliflor. Colocar las flores de coliflor en una olla, cubrir con agua y una cucharada de sal. Llevar a fuego moderado Salpimentary añadir nuez moscada al gusto. 5. Poner las rodajas de col (o las tiras, si la has cortado así) en una fuente de horno un poco alta, añadir la salsa de queso azul por encima y el Coliflorcon bechamel. 4.6 (754 valoraciones ) Registrarse gratis. Dificultad fácil. Tiempo de preparación 20min. Tiempo total 55min. Raciones 6 raciones. Dificultad. La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes. Espinacas a la crema con huevos Ypara una cobertura más crujiente, unas nueces o almendras picadas junto con el queso rallado. Esta receta de coliflor con bechamel admite múltiples Lacoliflor es una de las verduras que a muchas personas no es precisamente la que mas les gusta y puede ser por no saberla cocinar y sacarla todo el partido que podemos. La manera mas clásica es cocerla y rehogarla con ajitos o la receta tradicional de coliflor gratinada con bechamel que personalmente me encanta y es una Cómohacer Coliflor con gambas. Hierve la coliflor entera hasta que quede al dente en el caldo. Haz una pasta, triturando el resto de los ingredientes, a excepción de las gambas. Vierte sobre la coliflor y adorna con las gambas cocidas. Pescado y marisco. Recetas con gambas. Recetas con verduras. Recetas con coliflor. Recetas para Cenas. Preparación Troceamos la coliflor en ramilletes y la cocemos durante 15 minutos hasta que esté tierna. Mientras preparamos la salsa.Colocamos la mantequilla,la harina,la mostaza,la leche y la mitad del queso en un cazo y removemos hasta que empieze a tomar consistencia. Ésta es la textura que tiene que coger,como si fuese una bechamel espesita. Incorporarla leche poco a poco sin dejar de remover con la varilla. Trabajar la masa hasta que quede una bechamel espesa. Añadir un poco de nuez moscada sobre la bechamel y mezcla bien. (ojo, no lleva sal por el uCBy1.