Guíapaso a paso para hacer la sopa de espárragos. Se fríen las almendras, el pan y el ajo. Trituramos en el morterolas almendras, el pan y el ajo fritos. Hacemos un sofrito con el tomate, pimiento y la cebolla. Ponemos una olla con agua. Añadimos a la olla el sofrito, los espárragos picados, las almejas, el pimiento asado y el majado del Pona cocer los huevos y las patatas en una cazuela con agua y una pizca de sal. Los huevos cocerán en 10-12 minutos y las patatas en 15-18. Deja templar, pela las patatas y los huevos y córtalos por la mitad. Corta la parte inferior del tallo de los espárragos blancos, pélalos y ponlos a cocer en una cazuela con agua, una pizca de sal y Cómohacer Sopa de espárragos: 1. Lavamos los espárragos y picamos de forma muy menuda casi como un puré la parte tierna. 2. Reservamos. 3. Ponemos un poco de aceite en una cazuela y freímos el ajo picado en láminas. 4. Sacamos el ajo fritos y lo machacamos en un mortero con una pizca de sal. Preparaciónde la receta. Escurrir los espárragos y reservar. Con dos cucharadas de aceite, hacer un sofrito con los ajos, el pimiento, el tomate y la cebolla muy triturados. Agregar el jamón y los espárragos, marear un Enprimera estancia, una receta de espárragos con huevos rotos no es algo que a uno le vaya a volver loco, pero al ver la foto en el libro de 200 recetas sencillas tuve un antojo irreprimible y Cortamosel resto en discos de 1/2 centímetro aproximadamente, incluidas las yemas de los espárragos. Agregamos a la sartén y removemos para incorporar. Sofreímos, a fuego medio, durante un Cocinadoal modo tradicional de la cocina andaluza, el esparragado, hace que todas las verduras realcen su sabor. 116recetas caseras de sopa de espárrago compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Sopa de espárragos y muchas más. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones CÓMOHACER PASTEL DE SALMÓN Y ESPÁRRAGOS. Rehoga la cebolla durante 5 minutos. Agrega el salmón y 2 cucharadas de salsa de tomate, y remueve. Vierte el brandy, evapóralo 1 minuto y 1taza de caldo de pollo. 1/2 taza de crema de leche. Sal y pimienta al gusto. Para preparar la sopa, sigue los siguientes pasos: Limpia los espárragos y corta aproximadamente 1/3 de las puntas para usarlas como guarnición. Picar el resto de los espárragos en trozos pequeños. En una olla, calienta un poco de aceite y agrega la cebolla y el ajo. rZlsvlP.